Burger Brothers St. Gallen

Menüs

Burger Menü

• 1x Burger (180g) nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

27,50 CHF

Doppel Burger Menü

• 1x Burger (360g) nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

33,50 CHF

Cordon Bleu Menü

• 1x Cordon Bleu (350g) nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

32,00 CHF

Brother's Pulled Pork Menü

• 1x Pulled Pork Gericht
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

28,50 CHF

Brother's Ribeye Menü

• 1x Ribeye Gericht
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

28,50 CHF

Hot Dog Menü

• 1x Hot Dog (200g) nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

27,50 CHF

Veggie Burger Menü

• 1x Veggie-Burger nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

25,50 CHF

Chicken Burger Menü

• 1x Chickenburger nach Wahl
• 1x Beilage nach Wahl
• 1x alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl

26,50 CHF

Classic Burger Menü

25,50 CHF

Salate

Alle Salate werden mit einer Salatsauce nach Wahl zubereitet.

Grüner Salat

8,50 CHF

Gemischter Salat

10,50 CHF

Insalata Tonno

14,50 CHF

Tomaten-Mozzarella-Salat

Serviert mit Basilikum

13,50 CHF

Burger

Alle Burger werden mit einem Brother's Buns, Barbecuesauce und frischem Salat zubereitet.

BBQ-Cheeseburger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Brother's Käsemischung und Cherrytomaten

18,50 CHF

Classic Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln und Cherrytomaten

17,50 CHF

BBQ-Bacon-Cheeseburger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Brother's Käsemischung, Röstzwiebeln und Bacon

19,50 CHF

The New Yorker Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Rucola und Spiegelei

19,50 CHF

Big Daddy's Favorite Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Salami, Bacon, Peperoni und Rucola

20,50 CHF

Diablo Burger (scharf)

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Brother's Käsemischung, Rucola, Schinken und Jalapenos

20,50 CHF

Jack Daniels BBQ Burger

Zubereitet im Texas Bun mit Röstzwiebeln, Rucola und Barbecue-Jack-Danielssauce

20,50 CHF

The Bad Man's Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Rucola, Mais und Bacon

20,50 CHF

The Real Gangster Burger (scharf)

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Jalapenos, Salami und Bacon

20,50 CHF

The Legendary Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Zucchetti, Rucola und süssem Mango-Chutney

20,50 CHF

Hawaiian Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Brother's Käsemischung, Schinken und grillierter Ananas

20,50 CHF

Brother's Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Salami, Schinken, Rucola und Spiegelei

20,50 CHF

Street Burger

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Bacon, Röstzwiebeln, Chips, Rucola, Cherrytomaten und Avocado

20,50 CHF

K.O. Burger (scharf)

Zubereitet mit Rindfleisch-Patty (180g), Bacon, Schinken, Salami, Röstzwiebeln, Jalapenos und Mango-Pulp

20,50 CHF

Brother's Pork Cheeseburger

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Brother's Classic Pork Burger

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Cole Slaw und Röstzwiebeln

18,50 CHF

Brother's Pork-Bacon-Cheeseburger

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw, Bacon und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye Cheeseburger

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung und Röstzwiebeln

19,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye Burger

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw und Röstzwiebeln

18,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye-Bacon-Cheeseburger

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung, Bacon und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Chickenburger

Alle Burger werden im Brother's Buns mit Röstzwiebeln und frischem Salat zubereitet.

Chickenburger

Zubereitet mit Poulet (180g) und Cherrytomaten

19,50 CHF

Basken Chickenburger

Zubereitet mit Poulet (180g), Peperoni, Bacon und Rucola

19,50 CHF

Hot Chickenburger (scharf)

Zubereitet mit Poulet (180g), Jalapenos, Chips und süssem Mango-Chutney

20,50 CHF

The Bold Chickenburger

Zubereitet mit Poulet (180g), Bacon, Mango-Pulp und Honig

20,50 CHF

Big Mama's Favorite Chickenburger

Zubereitet mit Poulet (180g), Salami, Bacon, Avocado, Cherrytomaten und Rucola

20,50 CHF

Veggie Burger

Brother's Best Gardener Veggie Burger (vegetarisch)

Zubereitet mit grillierter Paprika, Zucchetti, Champignons, Gurken, Cherrytomaten, frischem Salat, Cole Slaw und Limetten-Mayonnaise

18,50 CHF

Bro's Marrakech Burger (vegetarisch)

Zubereitet mit Kichererbsen-Patty, grillierter Zucchetti, Guacamole, Gurken, Cherrytomaten, frischem Salat, Rucola und Limetten-Mayonnaise

17,50 CHF

Green Mountain Burger (vegan)

Ciabatta-Bun mit veganem Patty, Rucola, frischem Salat und Avocado-Tomatensauce

17,50 CHF

Bro's Hot Guerilla Burger (vegan)

Ciabatta-Bun mit veganem Patty, roten Kidney Bohnen, Mais, Jalapenos, frischem Salat, Cole Slaw und Avocado-Tomatensauce

18,50 CHF

Wraps

Alle Wraps werden in grossen Weizentortilla zubereitet.

Poulet Wrap

Zubereitet mit grilliertem Pouletfilet, Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurken, Cheddar und kräftiger Smokey-Baconaissesauce

21,50 CHF

Rind Wrap

Zubereitet mit grillierten Rindfleischstreifen, Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurken, Cheddar und kräftiger Smokey-Baconaissesauce

24,50 CHF

Veggie Wrap

Zubereitet mit grillierten, mexikanischen roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprikawürfeln, Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurken, Cheddar und kräftiger Smokey-Baconaissesauce

18,50 CHF

Quesadillas

Alle Quesadillas werden mit Salsa, Guacamole und Creme fraiche serviert.

Poulet Quesadillas (3 Stück)

Zubereitet mit grillierten Pouletwürfeln, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und Cheddar

21,50 CHF

Rind Quesadillas (3 Stück)

Zubereitet mit grillierten Rindfleischwürfeln, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und Cheddar

24,50 CHF

Veggie Quesadillas (3 Stück)

Zubereitet mit roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und Cheddar

19,50 CHF

Nachos (normal)

Alle Nachos werden mit Salsa, Guacamole und Creme fraiche serviert.

Rind Nachos

Zubereitet mit grillierten Rindfleischwürfeln, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

24,50 CHF

Poulet Nachos

Zubereitet mit grilliertem Poulet, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

21,50 CHF

Veggie Nachos

Zubereitet mit roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

20,50 CHF

Cheese Nachos

Zubereitet mit Cheddar überbacken, ohne Mais, ohne rote Bohnen, ohne grüne Bohnen und ohne Paprika

17,50 CHF

Nachos (XL)

Alle Nachos werden mit Salsa, Guacamole und Creme fraiche serviert.

Poulet Nachos

Zubereitet mit grilliertem Poulet, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

27,50 CHF

Veggie Nachos

Zubereitet mit roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

24,50 CHF

Rind Nachos

Zubereitet mit grillierten Rindfleischwürfeln, roten Bohnen, grünen Bohnen, Paprika-Würfeln und überbackenem Cheddar

29,50 CHF

Cheese Nachos

Zubereitet mit Cheddar überbacken, ohne Mais, rote Bohnen, grüne Bohnen und Paprika

22,50 CHF

Burritos

Alle Burritos werden im Weizentortilla zubereitet und mit Guacamole und Creme fraiche serviert.

Poulet Burrito

Zubereitet mit marinierten Pouletstreifen, Karotten, Zucchetti, Peperoni, Eisbergsalat, Bohnen, Salsa und überbackenem Käse

21,50 CHF

Rind Burrito

Zubereitet mit marinierten Rindfiletstreifen, Karotten, Zucchetti, Peperoni, Eisbergsalat, Bohnen, Salsa und überbackenem Käse

24,50 CHF

Veggie Burrito

Zubereitet mit mexikanischem Gemüse, Karotten, Zucchetti, Peperoni, Eisbergsalat, Bohnen, Salsa und überbackenem Käse

18,50 CHF

Fajitas

Alle Fajitas werden mit drei Weizentortillas zubereitet und mit Salsa, Creme fraiche und Guacamole serviert.

Poulet Fajitas

Zubereitet mit grillierten Pouletfiletstreifen, mexikanischem Gemüse, Zwiebeln und mexikanischem Reis zum selber Rollen

22,50 CHF

Rind Fajitas

Zubereitet mit grillierten Rindfleischstreifen, mexikanischem Gemüse, Zwiebeln und mexikanischem Reis zum selber Rollen

25,50 CHF

Shrimp Fajitas

Zubereitet mit Shrimps, mexikanischem Gemüse, Zwiebeln und mexikanischem Reis zum selber Rollen

26,50 CHF

Veggie Fajitas

Zubereitet mit mexikanischem Gemüse, Zwiebeln und mexikanischem Reis zum selber Rollen

19,50 CHF

Hot Dogs (20cm)

Alle Hot Dogs werden mit grilliertem Schweins-Wienerli (200g) zubereitet.

Plain Hot Dog

Zubereitet mit Ketchup und Senf

14,50 CHF

52,50 CHF/kg, 200,0g

Million Dollar Baby Hot Dog

Zubereitet mit frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Essiggurken, Jalapenos und Bacon

15,50 CHF

62,50 CHF/kg, 200,0g

Bitches Brew Hot Dog

Zubereitet mit Salat, karamellisierten Zwiebeln, Cole Slaw, grillierter Ananas und Honig

16,50 CHF

67,50 CHF/kg, 200,0g

Mexican Hot Dog

Zubereitet mit Salat, frischen Tomaten, Guacamole, Mais, Salami und Chips

16,50 CHF

67,50 CHF/kg, 200,0g

Sloppy Joe Hot Dog

Zubereitet mit Salat, frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Essiggurken und Bacon

16,50 CHF

67,50 CHF/kg, 200,0g

Angry Grandpa Hot Dog

Zubereitet mit Cole Slaw, karamellisierten Zwiebeln, Mais, Jalapenos und Spiegelei

16,50 CHF

67,50 CHF/kg, 200,0g

Bangers & Mash Hot Dog

Zubereitet mit Salat, frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Bacon und Salami

16,50 CHF

67,50 CHF/kg, 200,0g

Cordon Bleus

Cordon Bleu Classic

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Raclettekäse und Schinken

23,50 CHF

Cordon Bleu Hawaii

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Ananas, Curry, Raclettekäse und Schinken

24,50 CHF

Cordon Bleu Puppy

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Spinat, Knoblauch, Raclettekäse und Schinken

24,50 CHF

Cordon Bleu Atom (scharf)

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Bacon, Salami, Jalapenos, Raclettekäse und Schinken

24,50 CHF

Cordon Bleu Brothers (scharf)

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Bacon, Salami, Spiegelei, Jalapenos, Raclettekäse und Schinken

24,50 CHF

Cordon Bleu Big Apple

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Apfelstücken, Raclettekäse und Schinken

24,50 CHF

Cordon Bleu Texas

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Diavolo

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), scharfer Salami, Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Italia

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Spinat, Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Bunder

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Bauern-Cordon Bleu

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Speck, Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Gorgonzola

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Gorgonzola, Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Appenzeller

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Appenzeller, Raclettekäse und Schinken

26,00 CHF

Cordon Bleu Gusto

Zubereitet mit Schweinsnierstück (350g), Speck, scharfer Salami, Raclettekäse und Schinken

27,00 CHF

Sandwiches

Brother's Classic Pork Sandwich

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Cole Slaw und Röstzwiebeln

19,50 CHF

Brother's Pork-Cheese Sandwich

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Brother's Pork-Bacon-Cheese Sandwich

Zubereitet mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw, Bacon und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye Sandwich

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw und Röstzwiebeln

19,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye-Cheese Sandwich

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Bro's Classic BBQ Ribeye-Bacon-Cheese Sandwich

Zubereitet mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung, Bacon und Röstzwiebeln

20,50 CHF

Fingerfood

Paniertes Schweinsschnitzel (ca. 200g)

17,50 CHF

77,50 CHF/kg, 200,0g

Panierte Pouletbrust (ca. 200g)

17,50 CHF

77,50 CHF/kg, 200,0g

Chicken Nuggets (7 Stück)

14,50 CHF

Fischknusperli (10 Stück)

15,50 CHF

Pommes Frites (normal)

7,50 CHF

Pommes Frites (gross)

8,50 CHF

Brother's Pommes Frites (normal)

9,50 CHF

Brother's Pommes Frites (gross)

9,50 CHF

Onion Rings (normal)

9,50 CHF

Onion Rings (gross)

11,50 CHF

Jalapeño Cheese Balls (6 Stück)

11,50 CHF

Texas Fries

11,50 CHF

Tortilla Chips

11,50 CHF

Saucen

Barbecuesauce

2,00 CHF

Barbecue-Chilisauce

2,00 CHF

Secret Sauce

1,50 CHF

Barbecue-Whiskeysauce

2,50 CHF

Cocktailsauce

2,00 CHF

Limetten-Mayonnaise

1,50 CHF

Mango-Currysauce

1,50 CHF

Avocado-Tomatensauce

2,50 CHF

Guacamole

2,00 CHF

Mayonnaise

1,00 CHF

Ketchup

1,50 CHF

Senf

1,00 CHF

Salsa Ranchera

2,00 CHF

Crème fraîche

1,50 CHF

Ben & Jerry's

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie (100ml)

7,00 CHF

65,00 CHF/l

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie (100ml)

Ben & Jerry's Cookie Dough (100ml)

7,00 CHF

65,00 CHF/l

Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake (100ml)

7,00 CHF

65,00 CHF/l

Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake (100ml)

Desserts

Very Berry Muffin

6,50 CHF

Choco-Vanilla Muffin

6,50 CHF

Choco Donut

5,50 CHF

Apple Toffee Muffin

6,50 CHF

Filled Vanilla Donut

5,50 CHF

New York Cheesecake

8,00 CHF

Brownie Deluxe

5,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

3,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Coca-Cola 0,5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l

Coca-Cola Zero 0,33l

3,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Coca-Cola Zero 0,5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l

Ice Tea Peach 0,33l

3,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Peach 0,5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea Peach 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l

Ice Tea Lemon 0,33l

3,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Lemon 0,5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea Lemon 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l

Schorley 0,5l

4,50 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Rivella Rot 0,5l

4,50 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

3,80 CHF

7,60 CHF/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

4,50 CHF

Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 16,00 CHF/l, 0,25l

Alkoholische Getränke

Corona Extra 0,355l

Mexikanisches Bier

5,50 CHF

5% vol, 14,08 CHF/l, 0,36l

Desperados 0,33l

5,50 CHF

5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l

Schüzengarten St.Galler Klosterbräu 0,5l

5,50 CHF

5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l

Schüzengarten St.Galler Klosterbräu 0,5l

Schützengarten Lager (hell) 0,5l

5,50 CHF

5% vol, 11,00 CHF/l, 0,5l

Quöllfrisch 0,5l

5,50 CHF

5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l

Absolut Vodka 0,7l

Absolut Vodka

45,00 CHF

40,0% vol, 33,33 CHF/l, 0,75l

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